B3ton Restobar – locul perfect pentru brunch-ul de duminica

Pentru mine, brunch-ul e totul! E totul pentru ca nu sunt omul care mananca cu drag micul dejun, ci mai de graba asteapta sa treaca cateva ore pentru un brunch delicios. E tot ce mi-as putea dori intr-o duminica lenesa, cu soare, in care vreau sa ma delectez cu ceva bun la o terasa linistita, alaturi de o companie placuta. Zis si facut! Nu a durat mult pana m-am dezmeticit din pat si am ajuns la B3ton Restobar, un loc pe bune dreptate „beton”, pe Bulevardul Marasesti nr.2B, exact langa Parcul Carol. Mi-a placut super mult amplasarea, cartierul cool si straduta cu mai multe bistro-uri parca-n asteptarea trecaturilor curiosi.

Processed with VSCO with a6 preset

Prima impresie? Terasa linistita cu palmieri la vedere, in interior un design urban minimalist fix pe gustul meu, atmosfera friendly si fresh de portocale delicios. Ce mi s-a parut si mai fain, e ca dupa o plimbare de duminica prin parc, poti da fuga aici sa iti astamperi foamea cu un burger irezistibil sau alte variante de preparate care iti fac gura apa doar citindu-le din meniu. Mai exact poti alege o supa crema, salate, mai multe variante de burgeri (eu l-am ales pe cel Veggie, pentru ca sunt mare fan halloumi), feluri principale cu rata, pui, coaste, in combinatii gourmet, dar si deserturi yummy, precum mar copt in foietaj cu sos de caramel si inghetata, lava cake sau biscake.

73C5609F-881C-471D-BDC6-42109D5D84B3.JPG

Prin ce se deosebeste? Aici vei gasi faimosul burger urias B3ton de peste 6 kg, perfect pentru o iesire cu prietenii. Burgerul poate fi personalizat in functie de preferintele clientului si poate fi servit de intre 12-25 persoane. Ah, si daca esti un mare iubitor de burger, e bine sa iti notezi faptul ca ocazional aici se organizeaza un Sunday Burger Tasting, unde poti incerca un platou cu 3 mini burgeri la alegere din cele 7 sortimente disponibile in meniu, acompaniat bineinteles de cartofii deliciosi.

Preturile sunt cam cele cu care te intalnesti in Centrul Vechi, depinde insa de felul de mancare pe care doresti sa ti-l comanzi. Ca sa iti faci o idee, o salata Caesar e 24 de lei, Classic Burger e 24 lei, iar B3ton Burger ajunge la 34 lei. Deserturile sunt 18 lei, iar cel mai sofisticat fel de mancare este Rib Eye Steak (Uruguay) si costa 73 lei.

Eu mi-am comandat dupa cum ti-am spus mai spus, un Veggie Burger cu halloumi, pesto, ceapa rosie si salata coleslaw, bineinteles alaturi de o portie de cartofi prajiti cu usturoi si ierburi. Daca esti vegetarian, e bine sa stii ca ai o optiune pe care te poti baza, iar acest burger este o super alegere.

Processed with VSCO with a4 preset

BD276648-F875-449A-9D8D-1E55AF0B5BE7.JPG

Un alt fel pe care l-am incercat si ti-l recomandat daca iti plac gusturile fine si combinatiile interesante, este pieptul de rata cu piure de cartofi cu trufe si morcovi caramelizati. Stiu ca poate vi se pare ciudat ca am incercat asa ceva pentru brunch, dar nu m-am putut abtine si am facut o alegere buna, zic eu. Piureul de cartofi cu trufe e demential si ti-l poti comanda si separat, daca suna tentant!

Processed with VSCO with a6 preset

Daca esti curios cine se afla in spatele meniului cu retete absolut delicioase, este vorba despre Madalin Calin, Chef B3ton Restonar, care lucreaza de aproximativ 13 ani in “bucatarie”. Adora sa gateasca preparate din bucataria traditional frantuzeasca si se simte un norocos prin faptul ca a lucrat cu mai toate numele importante din gastronomia din Romania. La B3ton, Chef Madalin chiar reuseste sa aduca actualitate in mancarea pe care o prepara.

Processed with VSCO with a4 preset

In cazul in care te-am facut curios sau macar ti-am facut pofta de ceva bun, da o fuga la B3ton si spune-mi cum ti s-a parut. Pana una alta, te invit sa descoperi „virtual” acest loc cool, urmarind cateva secvente filmate acolo. Eu ma pregatesc pentru o noua experienta culinara pentru weekend-ul viitor. Asa ca, stai pe aproape!

Lasă un răspuns